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淮安上元教育 |
一、職業前景
改革開放以來，中國經濟高速發展，社會安定祥和，豐富的生活使廣大民眾更加注重生活保健和科學營養。在“兩會”上，“推進公眾營養改善行動”，次寫入國民經濟和社會發展第十一個五年規劃綱要（草案）中。這標志著我國營養改善將正式納入到的發展規劃中，獲得政府的強力、大力支持、有效組織和切實管理。表明了我國政府對公眾營養改善不僅僅是停留在倡導階段，而是即將進入全面的規劃和具體實施操作階段。即將頒布的我國首部《國民營養條例》出臺后，所有的醫院、幼兒園、學校、社區及餐飲等都要配備專業營養師。
現今，公共營養師取消后，也未曾降低大眾對營養專業人才的需求。在公共營養師證書退出歷史舞臺的同時，健康管理師和注冊國際營養師走入大眾視線，成為現在營養學方向的熱門考試證書。
二、就業方向
1、營養保健方向
2、臨床營養方向
3、營養咨詢培訓方向
4、餐飲服務管理營養方向
5、學生營養方向
6、運動營養方向
7、母嬰營養方向
三、培訓對象
1、有志從事養老院、幼兒園、中小學、各大高校等機構營養學的教學和管理人員
2、擬開幼兒園、親子園等早教機構的投資創業人員
3、正在從事或準備從事母嬰護理、家庭入戶或社區指導的營養職業工作人員
4、準備從事營養或相關專業的大中專院校應屆畢業學生
5、希望獲得健康科學生活知識和技能，照顧好自己和家人
四、培訓內容
1、理論教學內容：職業前景，食物消化吸收，不同人群生理特點，營養學概論，能量與宏量營養素，維生素與膳食纖維，植物性食物與動物性食物的營養價值，調味品和營養保健品，膳食營養指導
2、技能實訓內容：膳食調查，不同人群食譜設計，營養不良體征和判別、膳食療養，慢性病預防，運動營養健康，中醫食療，四季飲食保健，家庭食物選購。
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